Landhausgenuss

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Tomaten-Gurken-Salat mit Dill und Knoblauch

Mit Salat zur Bikini-Figur

Gurken-Tomaten-Salat mit Essig und ├ľl

Gurken-Tomaten-Salat mit Essig und ├ľl

Salat zum FrŘhstŘck. Tomaten-Gurken-Salat zum FrŘhstŘck. Tomaten-Gurken-Salat mit Knoblauch, Dill und FrŘhlingswiebel zum FrŘhstŘck.

Das klingt vielleicht ungew÷hnlich, aber ist sehr lecker und erfrischend. Auf dem Weg zur Bikini-Figur, der Sommer ist ja bald da, ist einem jedes Mittel recht. Es gibt schlimmeres als ein frischer Gurken-Tomaten-Salat.

Auf Zwiebel und Knoblauch k÷nnen wir nicht verzichten. Wir haben festgestellt, da▀ der Appetit gezŘgelt wird, wenn der Salat intensiv gewŘrzt ist. Das hei▀t also: am Knoblauch, an viel Pfeffer kommen wir schlichtweg nicht vorbei. Die frische Zwiebel zischt geradezu auf der Zunge.

Wer es milder m÷chte, kann die Zwiebel, ggf. den Knoblauch, kurz andŘnsten.

Wir wńhlen ein einfaches Dressing aus Salz und Pfeffer, Íl und Essig. Eine Prise Zucker darf natŘrlich nicht fehlen und gibt dem Íl-Essig-Dressing den notwendigen Pfiff. Wir lieben viel davon. Bei diesem leichten Dressing darf es ruhig etwas mehr sein.

Wir k÷nnten schon wieder.

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